식품낭비를 줄이는 방법1 식품 낭비 줄이기: 우리의 미래를 위한 일 우리의 식탁에서 남겨지는 음식들이 지구와 사회에 미치는 영향은 생각보다 큽니다. 최근 몇 년간 식품 낭비의 심각성이 주목받으면서 이를 줄이기 위한 다양한 방법들이 제시되고 있습니다. 오늘은 그중에서 최신 기술과 바람직한 아이디어를 중심으로, 음식물 쓰레기 문제의 해결책을 살펴보고자 합니다.1. 글로벌 음식물 쓰레기 현황유엔 식량 농업 기구(FAO)에 따르면, 전 세계에서 매년 약 13억 톤의 음식물이 버려지고 있습니다. 이는 전 세계 식량 생산량의 약 1/3에 해당하며, 경제적 손실로는 연간 약 1조 달러(한화 1000조)에 달합니다. 더욱이, 음식물 쓰레기가 매립될 때 발생하는 메탄가스는 이산화탄소보다 25배 강력한 온실가스로, 전 세계 온실가스 배출량의 약 8~10%를 차지하고 있습니다. 이러한 문제.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음
