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삼겹살 VS 오겹살 한국인의 소울푸드, 삼겹살! 그리고 삼겹살보다 살짝 더 특별한 오겹살비슷해 보이는 삼겹살과 오겹살 어떻게 구분할까요?우선 둘 다 같은 부위의 고기이지만 고기-비계-고기-비계 이렇게 네 겹을 이루는 층상구조를 갖는 게 삼겹살이고여기에 껍질까지 함께 포함하면(고기-비계-고기-비계-껍질) 오겹살이라고 부릅니다.  삼겹살은 원래 "네 겹"이라서 사겹살로 지칭해야 맞는 건데 예부터 숫자 4는 불길한 의미로 여겨졌기 때문에, 삼겹살로 부르게 됐다고 합니다.오겹살은 돼지 껍데기가 그대로 붙어있어서 쫄깃한 식감도 좋고  고소하지만, 털이 그대로 박혀 있는 경우도 간혹 있어서 꺼리는 사람도 있고, 삼겹살보다 다소 두툼하고 많은 비계와 그 안에 포함된  '안드로스테논'이라는 성분 때문에 특유의 냄새가 날 수 있다는 단점도.. 2024. 9. 5.
중독, 누구도 예외일 수 없다 중독은 특정 물질이나 행동에 대한 강박적인 의존을 말합니다. 중독의 가장 큰 특징은 자신의 의지로 이를 조절할 수 없다는 것입니다. 중독에 빠진 사람들은 계속해서 그 행동을 반복하고, 그로 인해 자신의 삶이 망가져도 멈추지 못합니다. 일반적으로 중독은 단순히 "무언가를 좋아하는 것"과는 다릅니다. 중독은 자신에게 해가 되는 것을 알면서도, 그만두지 못하는 상태를 의미합니다.중독이란 무엇일까요? 중독의 종류1. 물질 중독: 알코올, 마약, 니코틴과 같은 물질에 대한 중독2. 행동 중독: 도박, 인터넷, 게임, 쇼핑, 일중독등 특정 행동에 대한 중독3. 식이 중독: 과식, 폭식 등의 식이 행위에 대한 중독중독의 원인1. 유전적 요인: 유전적인 원인이 중독에 영향을 미칠 수 있습니다.2. 환경적 요인: 성장 .. 2024. 9. 4.
친환경 삶, 생활 가이드 친환경 삶이란, 우리가 살아가는 지구 환경에 최소한의 영향을 주면서 자원을 절약하고 지속 가능한 방식으로 생활하는 것을 말합니다. 이는 일상에서 우리가 사용하는 에너지와 자원, 배출하는 쓰레기 등을 줄이고, 자연과 조화를 이루는 행동을 통해 지구를 보호하려는 노력을 포함합니다. 쉽게 말해, 자연을 해치지 않고, 현재와 미래 세대가 모두 함께 건강하게 살아갈 수 있도록 지구를 돌보는 생활 방식입니다. 일상의 작은 변화로 만드는 큰 차이텀블러 사용하기: 플라스틱 컵 사용을 줄이는 가장 쉬운 방법 중 하나는 바로 텀블러를 사용하는 거예요. 커피숍에서 매번 종이컵이나 플라스틱 컵을 사용하는 대신, 텀블러를 가지고 다니면 할인 혜택도 받고 환경도 보호할 수 있습니다. 텀블러는 이제 패션 아이템으로도 인기가 많아서.. 2024. 9. 2.
햋빛 알러지, 뭐길래? 여러분 피부는 건강하신가요? 혹시 햇빛만 받으면 피부가 가렵고 빨개지나요?저는 햇빛을 받으면 빨갛게 발진이 생기고 가려워지는 "햇빛 알러지"를 갖고 있습니다.이 증상은 영어로 "Photodermatitis"라고 합니다.  말하자면  '햇빛 때문에 피부에 생기는 염증'이에요. 햇빛에 노출되었을 때 피부가 과도하게 반응하면서 나타나는 현상인데, 이게 저에게는 정말 불편한 문제입니다. 더운 여름에 시원하게 반팔을 입으려면 선크림을 과도하게 발라야 해서, 차라리 얇은 긴 옷을 입는 경우가 많고, 잠깐 외출을 하려 해도 꽁꽁 싸매고 외출을 해야 하니 참으로 번거롭기 그지없습니다.햇빛 알러지는 왜 생기고 증상은 무엇일까?햇빛 알러지의 원인은 다양합니다. 기본적으로는 햇빛에 포함된 자외선(UV)이 피부에 닿으면서 면.. 2024. 8. 30.

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